Ваше самое любимое блюдо

[Квитрон X 1 197]

Гурманов, кулинарных эстетов, любителей плотно поесть, да и всех прочих кто занимается пищепоглощением прошу в тему.

 

Что обсуждаем? В этой теме мы поговорим о самом любимом. Том, без чего вы не можете прожить долго, и что для вас является самым приятным из всех съедобных продуктов. Короче обсуждаем ваше самое любимое блюдо. Оно может быть любым, хоть бутерброд с сыром за кружкой какао, хоть сливочный суп во французском ресторане, хоть запеченная курица на какой-нибудь праздник. Главное что бы это блюдо вызывало у вас самые приятные ассоциации, такое блюдо от которого нельзя отказаться, которое приносит неподдельную радость.

 

И не спрашивайте почему я создал эту тему. о-о Это была мотивация без причины, просто создал и все тут. Поиск ничего подобного не дал, исключая вероятность моего слоупоуковства.

[mix 283]

Эээ... пицца... блины с вареньем... салаты некоторые тоже очень люблю.

Институт приучил к сосискам в тесте :) Шашлыки ещё...

Да, как-то так.

[HTF and Sonic FAN 656]

Ну, если всё вспоминать, то эта тема не будет открываться из-за переизбытка информации :)

Но очень люблю жульен, картошку с острой горчицей, креветки тигровые... Ах, ну и суши ^^

[SonTBM 17]

Люблю японскую кухню: вкусно, сытно и, что самое главное, очень полезно. Частенько готовлю сам всё то, что возможно приготовить в домашних условиях.

В частности предпочитаю собу как отдельное блюдо, подаваемое под гарниром из тушёного мяса и овощей, всевозможные виды раменом и рисовые изделия, именуемые роллами и суши. Обажаю морепродукты просто в отдельности, сушёную рыбу и деликатесные наборы.

Из русской кухни фанатею от пельменей и вареников, особенно со сметанкой. Из напитков предпочитаю исключительно зелёный чай и без сахара - любовь к традиям японии и здорового образа жизни сделала своё дело. Потому и еду я не солю. Люблю овощные соки и горячий шоколад, как лакомство...слаб я к сладкому - жуткий сладкоежка, хотя понимаю, что много нельзя.

Так же питаю слабость к свежим фруктам, таким как яблоки, персики, абрикосы, сливы, манго, дыни, арбузы. инжил и определённые виды сухофруктов.

[Осенний дождь 100]

Пельмени - самое любимое.

И ещё люблю блины с вареньем или сгущёным молоком, салат с кукурузой и крабовыми палочками, оливье, запеканку с тыквой, пиццу с грибами.

[Rage 174]

Ненавижу китайскую, японскую кухню.

 

С детва привязан к русской кухне. Люблю борщ, пельмени, водку, шарлотку. Хотя не равнодушен к европейской кухне. К мексиканской отношусь с некой опаской, мы как то раз пробовали мексиканский соус в снег капнуть, он прожег дырень. К американской отношусь нейтрально, так как вроде вкусно, но вредно. А так же люблю хорошо прожаренный стейк говядины не важно с чем (его наверно можно отнести к любой кухне, кроме азиатской)

[Домовой 73]

Блинчики. Со сметаной или вареньем.

Хотя ем не очень часто, по причине того, что готовить их не умею. (Повар из меня в данный момент ужасный.)

[Niji 1]

Самое самое любимое - наверное, жульен. Не важно какой, грибной или мясной. Они все кажутся мне невероятно вкусными. Если хорошо приготовлены, конечно. Особенно тащусь от жульена в металлических кокотницах.

Второе место в списке занимают суши и пицца. :)

[Jelu Enhayo 3]

Пииица @_@ Только нормальная, большая, красивая и вкусная - а не размороженные поделки из серии "съешь котенка по запчастям".

[Gerrus 22]

Ненавижу китайскую, японскую кухню.

Родная душа!!! ^_^

 

Люблю больше всего картошку(в любом приготовленном виде), пельмени, пиццу, мясо жаренное, салат Оливье, суп из лапши, щавелевый суп.

Иногда очень сильно хочу шоколада -_-

[Гость Neo Metal Sonic]

Больше всего люблю окрошку, пиццу,грибы,жаренное мясо.

[7 Chaos Emeralds 809]

Обожаю борщ!!! Красный, густой... ммм...)))

[Ravosu 340]

Пицца и блины. Самое любимое. Еще люблю жареные куриные грудки. *__*

[flashvanslyer 254]

Пицца! Вообще я посвятьл отдельную тему сему произведению кулинарного искусства (в подписи)

[Anttila 0]

Институт приучил к сосискам в тесте

аминь

 

Зелень всякая ^^ - огурцы, помидоры, редис, салатные листья

хз почему так сложилось, люблю то, что называют вегитарианской и малоколорийной пищей, хотя я ем мясо и не сижу на диетах =/

Всякая выпечка бывает иногда очень и очень

 

зы: бгг)) интересно, почему на форуме столько тем про еду, товарищи, вы голодны?))

[Rikki15 0]

зы: бгг)) интересно, почему на форуме столько тем про еду, товарищи, вы голодны?))

Форумчане всегда голодные. Раньше ходила активная тема про пельмени)

 

Я вот люблю макароны по флоцки, салаты. Ну и банальная пицца..домашние блинчики.

[Fargus 582]

Любимое? Пожалуй спагетти карбонара.

Только правильно приготовлено. Только из правильных ингредиентов. Жаль, что в России по большей части под этим названием скрывается, мягко говоря, совсем не то, что подразумевается =)

 

Так что приходится лишь в более-менее нормальных итальянских ресторанах t^_^

[Woun 475]

Мне нравиться, жариная картошка, оливье, и многое другое...

Изменено 26 января, 2010 пользователем wounTHISWORLD

[Квитрон X 1 197]

Любимое? Пожалуй спагетти карбонара.

Только правильно приготовлено. Только из правильных ингредиентов. Жаль, что в России по большей части под этим названием скрывается, мягко говоря, совсем не то, что подразумевается =)

 

Так что приходится лишь в более-менее нормальных итальянских ресторанах t^_^

Хмм, да, я кстати тоже неравнодушен ко всяким макаронным представителям Итальянской кухни. :) А вообще эти карбонара можно приготовить в домашних условиях что бы хотя бы повторить общую суть блюда? Если да, то есть ли какой-нибудь известный рецепт? Если нет, то какие Итальянские рестораны посоветуете, уж заинтересовался я как-то. k>:(

[Fargus 582]

Приготовить можно, но для этого нужен весьма незаурядный кулинарный скилл.

Примерный рецепт (лишь звучит просто. На самом деле соус правильно сделать сложно):

 

Ингредиенты

 

Спагетти: 300 гр.

Шпек или бекон: 200 гр.

Яйцо: 2 шт.

Сыр пармезан: 50 гр.

Чеснок: 2 зубчика.

Оливковое масло: 30 гр.

Соль, чёрный перец: по вкусу.

Приготовление

 

* Налить2-3 литра воды в широкую кастрюлю, посолить, довести до кипения.

* Положить спагетти и отварить, слегка помешивая.

* Налить масло в сковороду.

* Обжарить нарезанный чеснок до золотистого цвета.

* Порезать шпек или бекон на мелкие кусочки.

* Затем обжарить всё вместе на среднем огне.

* Когда спагетти будут готовы (варить их надо до состояния «аль денте»), воду слить.

* Соединить спагетти с жаренным беконом.

* Отделить желтки от белков.

* Добавить в спагетти только желтки и быстро всё перемешать.

* Натереть на мелкой тёрке сыр пармезан.

* Посыпать сыром спагетти, добавить чёрный молотый перец по вкусу.

* Всё тщательно перемешать и подавать в горячем виде.

 

Насчет ресторанов... Ну я могу посоветовать только питерские, из которых лучший - Иль Грапполо (Il Grappolo), Ул. Белинского, 5.

Ресторан дорогой, но готовят что надо.

 

Самое меньшее на что могу согласиться - в пицца-хатах (только в ресторанах, а не в тех что на вынос)

[Квитрон X 1 197]

Ох, спасибо Фаргус, благодарен за рецепт и инфу. :) Ну, приготовить правильно такое блюдо действительно не так просто, но есть вероятность что я хотя бы попробую. Даже если не получится, то будет хотя бы небольшое кулинарное приключение. :)

 

А вот куда пойти за готовым блюдом в случае провала нужно еще подумать...

[Fargus 582]

Просто поищи в городе своем хороший итальянский ресторан. Или хотя бы (для отдаленного впечатления) - стационарный пицца хат или что-то средней руки :)

[Квитрон X 1 197]

Ок, спасибо, на выходных проведу разведательную операцию. :)

[Van Gogi 2]

Самое любимое... Ммм... Как ни банально - жареная картошка с лучком и салом. НУ и конечно с хорошей отбивной (все собственного приготовления tO.o ) Соглашусь, не слишком "оригинально", зато очень вкусно!

[Найоми 0]

*напевает песенку "Макдоналдс пара-па-па-па! вот что я люблю!"*

 

А так люблю домашнюю пиццу (клади всё, шо хошь называется), блинчики с икрой *слюни потекли по полу* и курицу под шубой t:D (таже сельдь под шубой, но только куриное мясо вместо рыбы)...

 

А по приинцыпу гурмана люблю суши (ням-ням t:>_> )

[k@t 0]

Я спагетти люблю. С кетчупом (ням-ням 0_o). Ещё жареную картошечку со свежими огурчиками, да с рыбкой, да с майонезом=). И ещё много чего. Но всё равно больше спагетти.

[AcidBlackCherry 0]

Я очень люблю десерты из манго. Очень нравится мне этот фрукт - полезный и вкусный. Не так давно нашла сайт с рецептами десертов из манго. Нашла очень интересные и простые рецепты. Вот делюсь ссылкой на данный ресурс: http://7dfoods.ru/recipes/

[Sudden Doom 1]

жареная картошечка с отбивной из свинины или курицы)

[Shadow_of_light 5]

А у меня нет каких-то предпочтений. Я предпочитаю есть то, что хочеться.