Пицца

[flashvanslyer 254]

Микс, это у тебя что-то вроде Pizza-Cake получается. х)

Ну блин. В принципе когда я делал первую в жизни пиццу дома в 9 лет. То я меня было что-то подобное. Однако мать когда пришла домой с работы просто округлила очи и 20 раз спрашивала я ли это сделал, ибо было очень вкусно.

 

Всё равно форма круга глазу приятнее, тем более это самая прочная и простая форма в природе (не зря же планеты и звёзды круглые, а пузыри не лопаются). Учись и у тебя обязательно получится, поэкспериментируй с мясом, рыбой и колбасой...

[mix 284]

Чорд, сперва решил что вон те маленькие черненькие (в сочетании с дольками помидоров) - это глаза ктулхов о,.,о

Оливки х)

Если я решу сделать пиццу в форме Ктулху - .:Flash Slyer:. убьёт меня за такое кощунство х'D

 

Микс, это у тебя что-то вроде Pizza-Cake получается. х)

Есть что-то :)

 

Всё равно форма круга глазу приятнее, тем более это самая прочная и простая форма в природе (не зря же планеты и звёзды круглые, а пузыри не лопаются). Учись и у тебя обязательно получится, поэкспериментируй с мясом, рыбой и колбасой...

Ну я пока делаю для собственного и родительского насыщения хD

Когда решу кого-то удивить - тогда и форма будет правильная, а пока - чем больше - тем лучше :3

 

Кстати как насчёт калорийности данного? о0

[Fargus 582]

Пиццу удается есть весьма редко, обычно не времени, а брать общепитовскую как-то.... Неприятно :)

Чаще всего приходится в Пицца Хате, и чаще всего -

 

МЯСНОЙ ПИР 4 вида мяса! Колбаса пепперони, говядина, свинина, ветчина, с сыром ”Моцарелла”, на фирменном томатном соусе.

 

Что можно сказать, очень сильно зависит от конкретной пиццерии. В каких-то получаются удачно, в каких-то - не очень.

 

Конечно же, лучше самих итальянцев ее никто не делает :)

[TwisterTH 21]

Вообще моя сестра умеет делать офигенную пицу:), а как- то помню она со своей подругой сделали вдвоём пиццу и получилост ::Обалденно!!:)::

[flashvanslyer 254]

Пиццу удается есть весьма редко, обычно не времени, а брать общепитовскую как-то.... Неприятно ^_^

Чаще всего приходится в Пицца Хате, и чаще всего -

 

МЯСНОЙ ПИР 4 вида мяса! Колбаса пепперони, говядина, свинина, ветчина, с сыром ”Моцарелла”, на фирменном томатном соусе.

 

Что можно сказать, очень сильно зависит от конкретной пиццерии. В каких-то получаются удачно, в каких-то - не очень.

 

Конечно же, лучше самих итальянцев ее никто не делает -_-

 

Эх брат я тебя понимаю. Когда у нас мастера пиццы проходили аттестацию, приезжал профессионал из Италии из какого-то провинциального городишка. Он сотворил то что называется Bellisimo. Я пытаюсь приближаться к тому райскому вкусу всё ближе и ближе, но этот парень реально таит в своём рецепте что-то необычное. Хотя когда он аттестовывал меня, он мне сказал что у меня пицца неплохая по итальянским меркам. То ли у меня самооценка занижена, то ли я просто поддался той магии мастерства, когда он подбрасывал тесто в воздух. В общем мне ещё как я думаю многому надо учится и моя кухня - это мой учебный класс...

Изменено 15 января, 2010 пользователем .:Flash Slyer:.

[Gerrus 22]

 

Наше творение ;) старались всей семьёй :crazyha:

Изменено 17 января, 2010 пользователем Gerrus

[flashvanslyer 254]

Наше творение &| старались всей семьёй &|

Очень даже неплохо &| Чувствуется Американский стиль, т.к. сыр сверху. Хотя лучше его класть снизу и сверху - так вкуснее получается &|

 

Ну а теперь мои свежие подвиги. Сегодня были гости и три пиццы для них - это пицца Чёртово Колесо Арроссато (с красной рыбой, креветками на красном соусе), пицца Галлина-Полло Биянко (от итальянского курица, на белом соусе), и пицца Фунжи Классическая Арроссато (на красном соусе). Мною разработанный новый соус на подобранном сорте томатов - получился очень нежный и с насыщенным ярким вкусом. ;)

...и процесс нарезки и раздачи:

Вот такие пироги. Жаль что пицца немножко не ровная была, но гости просто аплодировали, ибо было невероятно вкусно :crazyha:

Прошу сразу прощения за длинное сообщение, увы картинки рядом не встают...

Забавный момент был в том что тарелки на которые выкладывалась пицца - называются не иначе как Sakura

Изменено 17 января, 2010 пользователем .:Flash Slyer:.

[Someone 9]

Дай свой адрес *____*

Это просто нечто, смело ставлю 5+

Не каждая фотография пиццы пробуждает во мне сильный аппетит, и хотение её попробовать.

[HTF and Sonic FAN 657]

Зачем ты выложил))) Теперь я хочу эту пиццу... *__* Она и по виду ужасно вкусная)

[flashvanslyer 254]

Дай свой адрес *____*

Это просто нечто, смело ставлю 5+

Не каждая фотография пиццы пробуждает во мне сильный аппетит, и хотение её попробовать.

Прилетай в Калининград, с пивасиком и навернём. Я гостям всегда рад, правда чувствую пороги скоро сотрутся ;)

Изменено 17 января, 2010 пользователем .:Flash Slyer:.

[Gerrus 22]

Очень даже неплохо ;) Чувствуется Американский стиль, т.к. сыр сверху. Хотя лучше его класть снизу и сверху - так вкуснее получается :crazyha:

Там не только сыр &| там ещё майонез, разбавленный водой, сверху полит вместе с сыром &|

А там сосиски, помидоры и кетчуп снизу &|

[flashvanslyer 254]

Там не только сыр ;) там ещё майонез, разбавленный водой, сверху полит вместе с сыром :crazyha:

А там сосиски, помидоры и кетчуп снизу &|

Чтож дёшево и сердито. Правда. Как бы кетчуп туда не идёт, это точно и сосиски если идут то итальянские и венские, колбаса, преимущественно сырокопчёная (конкретно какие продукты говорить не буду, ибо мой личный секрет). Если берёшь майонез - не разводи его...

[Квитрон X 1 197]

Аааа, Флеш, нет, это невероятно, я таких аппетитных пицц не видел за всю свою жалкую анти-гурманную жизнь! ;) Черт, ты безусловно мастер! Преклоняюсь даже перед фотками! Распечатаю их на принтере и слопаю, иначе не смогу себя считать морально полноценным существом!

[flashvanslyer 254]

Аааа, Флеш, нет, это невероятно, я таких аппетитных пицц не видел за всю свою жалкую анти-гурманную жизнь! ;) Черт, ты безусловно мастер! Преклоняюсь даже перед фотками! Распечатаю их на принтере и слопаю, иначе не смогу себя считать морально полноценным существом!

Граци. Не знал :crazyha: Приезжай гостем будешь &|

[Gerrus 22]

Чтож дёшево и сердито. Правда. Как бы кетчуп туда не идёт, это точно и сосиски если идут то итальянские и венские, колбаса, преимущественно сырокопчёная (конкретно какие продукты говорить не буду, ибо мой личный секрет). Если берёшь майонез - не разводи его...

А что тогда идёт вместо кетчупа? О_о

Мне казалось как раз кетчуп, томатную основу, туда и надо ;) Но на вкус жаловатся не буду - получилось очень вкусно :crazyha:

Твои пиццы Флэш - просто шедевр &| тут уж будет стыдно сказать, что это не так &|

[flashvanslyer 254]

Кстати некоторые вещи, так для новичков - можно узнать отсюда ;) http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9F%D0%B8%D1%86%D1%86%D0%B0

Ну и как бы маленькое напутствие на секреты вкусной пиццы. http://pizza-best.ru/istoriya-poyavleniya-piccy/ Но всё равно, некоторые знания имеющиеся в моей голове тут всё равно не опубликованы...

Изменено 17 января, 2010 пользователем .:Flash Slyer:.

[EshiMan 0]

Ооо, уважаемый коллега не могли бы вы мне сказать какую пиццу вы делаете? Да и спасибо за ссылки.

[Dr. Шалтай 328]

Пицца - хорошая закуска в роли фастфуда, не хуже хот-догов и шаурмы. Плохо то, что поедаю её "по-варварски": не разбираясь, с каким она соусом, какого вида и т.д. Просто покупаю в близлежайшем магазине за 100-200 рублей, разогреваю и съедаю под какое-нибкуь кино.

[mix 284]

Пицца - хорошая закуска в роли фастфуда, не хуже хот-догов и шаурмы. Плохо то, что поедаю её "по-варварски": не разбираясь, с каким она соусом, какого вида и т.д. Просто покупаю в близлежайшем магазине за 100-200 рублей, разогреваю и съедаю под какое-нибкуь кино.

1) Пицца не фастфуд о0 Сравнение не корректно

2) Свежеприготовленная в 20 раз уделает все полуфабрикаты :3

[EshiMan 0]

1) Пицца не фастфуд о0 Сравнение не корректно

2) Свежеприготовленная в 20 раз уделает все полуфабрикаты :3

Верно. Пицца делается из свежих продуктов, а не лепиться не понять из чего.

[flashvanslyer 254]

Народ назовёте пиццу ещё раз фастфудом, обижусь =(

[Квитрон X 1 197]

Пицца не может быть фастфудом просто потому что является национальным итальянским блюдом, которое изобрели задолго до появления понятия "фастфуд". Поэтому конечно относить пиццу к фастфуду это лишь признак неосведомленности или даже безграмотности.

 

Пиццу можно спутать с фастфудом из-за простоты ее приготовления – блин теста, соус и сыр. Но на деле пицца имеет куда более богатую историю происхождения и намного более многогранную кулинарную основу чем котлета с булкой именуемая Гамбургером.

 

Из записей вашего любимого К.О.

[Manic 28]

Флэш просто преклоняюсь перед твоим кулинарным талантомtO.o Это просто нечто) Даже наши лучшие пиццерии по виду далеко остаются позади.

А по поводу фастфуда я уже говорил. Пиццу испортили всякие забегаловки с буквой М, нам просто тупо привили, что пицца это нечто быстрое, те кто является настоящим ценителем ни за что такое не возьмет. Я уже в принципе не беру быстроразогревные полуфабрикаты. Да удобно, но они убивают настоящий вкус настоящей пиццы.

[EshiMan 0]

Флэш просто преклоняюсь перед твоим кулинарным талантомtO.o Это просто нечто) Даже наши лучшие пиццерии по виду далеко остаются позади.

А по поводу фастфуда я уже говорил. Пиццу испортили всякие забегаловки с буквой М, нам просто тупо привили, что пицца это нечто быстрое, те кто является настоящим ценителем ни за что такое не возьмет. Я уже в принципе не беру быстроразогревные полуфабрикаты. Да удобно, но они убивают настоящий вкус настоящей пиццы.

Тем более, что они портят желудок. Фиг его знает из чего их там лепят, и тем более как. А за ссылки Флэш отдельный тебе респект, я тебя потом хочу спросить кое о чем, но потом.

[Jelu Enhayo 3]

Тем более, что они портят желудок. Фиг его знает из чего их там лепят, и тем более как.

Ну как же так: неизвестно? О_о Все же просто очевидно: берем лепешку, приравы, соусы, котенка...

[Van Gogi 2]

Ну как же так: неизвестно? О_о Все же просто очевидно: берем лепешку, приравы, соусы, котенка...

уточку, курочку, собачку. коровку xD

 

Пиццу люблю. Правда, ем редко)

[Fargus 582]

Тема, джентльмены, тема tO.o

 

Фастфуд в целом (и полуфабрикаты в частности) не являются темой конкретно этого топика :)

[Dr. Шалтай 328]

Ну хорошо, пицца - не фастфуд, но от того она не хуже, а полуфабрикат просто доступнее, а не лучше. Пробовал и в пиццерии, конечно, нет сравнения, но зато полуфабрикатом ещё ешь в несколько раз чаще.

[Квитрон X 1 197]

Ну тут уж кто что больше ценит - много-много второсортного и дешевого, или мало, но настоящего изысканного и вкусного.

[Dr. Шалтай 328]

Я за второе, но, как в анекдоте, денег только на водку.tO.o