Не нужно быть Эйнштейном, чтобы понять, почему многие так не любят, когда аниме называют мультиками. Но то, что эта точка зрения верна - сомнительно (потому что никакая не верна, кха).
Страна-производитель? Если такие вещи вас волнуют и заставляют чувствовать себя выше других, то поздравляю, вы - нацист.
Стиль? Ну-ну. Посмотрим на "анимеобразные" западные мульты (тот же Аватар как пример), или на японские, но с рисовкой, схожей на западную (на ум приходит в первую очередь приходит, прости Макаронный Монстр, Panty and Stocking с рисовкой а-ля мультики США рубежа тысячелетий). Уж молчу про то, что по истории что те, что те друг у друга всяческие мультипликационные приёмы тырили, в подробности вдаваться не буду, т.к. не эксперт, но всё же.
Серьёзность/возраст ЦА? Не буду говорить о серьёзности западных мультиков. Скажу о несерьёзности аниме. Если в аниме кому-то отрубили руку, то это не переводит его в разряд "для взрослых" - дети с удовольствием такое смотрят. Если в аниме сложная отсылка к Библии, то это не переводит его в разряд "для взрослых" - разве что в разряд "для илиты". Если в аниме к чему-то относятся не наплевательски, мол, "дети схавают", то это не значит, что оно сразу только для взрослых - может, авторы и детей за дебилов не считают?
А если по теме, то ничего лучше Гинтамы ещё не придумали.