1) Ничего страшного в этом не вижу. Сильно больные сидят дома и лечатся, все остальные опасности ну никакой не представляют.
2) Да, мою, притом постоянно напоминают это делать, так что без проблем.
Оффтоп: есть такой факт армейский: солдаты, моющие руки всякий раз перед едой и после пребывания на улице, заболевают в два раза меньше тех, кто моет их только перед едой, в четыре раза меньше тех, кто только во время утренних/вечерних процедур, и в шесть раз меньше тех, кто их не моет. Вот такая трагическая статистика. ^_^